ENVÍOS EN FRÍO A TODA LA PENÍNSULA 24/48 HORAS

¡NUEVAS OFERTAS SEMANALES!
Experimenta el mejor sabor con...

Solomillo de cerdo entero 800 g

Auténtico y natural

Auténtico y natural

Sabor único

Sabor único

€1499
Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.
Opción

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

Ordena ahora y recibe el Sáb 04 de Abril

Descripción

El Solomillo de cerdo entero es ideal para asados, ofreciendo un sabor suculento y una textura tierna que deleitará a cualquier amante de la carne. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cerdo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Sazonar el solomillo con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
  2. Cocción: Sellar en una sartén caliente por todos los lados durante 2-3 minutos, luego cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos.
  3. Consejo Adicional: Añadir unas ramitas de romero y dientes de ajo a la sartén para intensificar el sabor.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar el solomillo en una mezcla de ajo, hierbas frescas, limón y aceite de oliva durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalentar el horno a 180°C. Sellar el solomillo en una sartén a fuego alto durante 2-3 minutos por cada lado, luego transferir al horno y cocinar durante 25-30 minutos.
  3. Método de Cocción: Utilizar una sartén de hierro fundido para el sellado inicial y una bandeja de horno para terminar la cocción.
  4. Consejos Adicionales: Dejar reposar el solomillo cubierto con papel aluminio durante 5-10 minutos antes de cortarlo, para mantener los jugos dentro.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0-4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 6 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 480 kJ / 115 kcal
  • Grasas: 3.5g (de las cuales saturadas: 1.2g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 20g
  • Sal: 0.1g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

Ofertas semanales

Ver todos

Más vendido

Ver todos

Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

Transforma nuestras carnes en platos extraordinarios

Ver todos
TERRACARNICERÍAS

Solomillo de cerdo entero

€1499

Opción

  • 2 unidades de ~600g c/u aprox
Ver producto

¿Alguna duda? Nosotros la resolvemos.

PREGUNTAS FRECUENTES 

¿Qué diferencia a Terra Carnicerías de una carnicería convencional?


La combinación de selección exigente, corte a medida y asesoramiento experto. Queremos que no solo compres carne: que elijas el corte ideal y te salga la receta como esperas.

¿Terra Carnicerías tiene tiendas físicas en Madrid?


Sí. Contamos con tiendas en la Comunidad de Madrid además de la tienda online, para que puedas comprar en mostrador o pedir desde casa.

¿Qué tipo de productos puedo encontrar en Terra?


Trabajamos con una selección de vacuno, cerdo, cordero y pollo, además de elaborados (como hamburguesas y cachopos) y, según disponibilidad, piezas especiales y opciones para barbacoa y celebraciones.

¿Preparáis la carne al corte y por encargo?


En tienda, sí: podemos ajustar grosor, despiece y preparación según lo que necesites (siempre dentro de la disponibilidad del día).

¿Cómo aseguráis la frescura y la seguridad alimentaria?


Trabajamos con procesos de manipulación y conservación orientados a mantener la frescura y la cadena de frío, y ofrecemos recomendaciones claras de conservación y cocinado en cada producto.

Otras preguntas frecuentes

¿Qué significa “maduración 30/60 días”?

Proceso controlado que mejora terneza y sabor.

¿Qué cantidad compro por persona (BBQ o cena)?

Parrilla: 300–400 g por adulto (hueso incluido); filete/plancha: 200–250 g. Ofrecemos packs por nº de comensales.