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Asado de ternera para horno 1.5 kg

Jugosa

Fresca y jugosa

Natural

100% Natural

€2798
€1865 / kg
Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.
Opción

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

Ordena ahora y recibe el Lun 23 de Diciembre

Descripción

El Asado de Ternera para Horno es ideal para hornear, ofreciendo un sabor tierno y jugoso que se destaca en cualquier ocasión. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica. Esta pieza de asado de ternera la entregamos atada con cuerda para facilitar su cocción y manejo.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Sazona el asado con sal, pimienta y tus especias favoritas. Coloca la carne en una bandeja para horno.
  2. Cocción: Hornea durante aproximadamente 1 hora, rociando ocasionalmente con sus propios jugos para mantener la jugosidad.
  3. Consejo Adicional: Deja reposar la carne durante 10 minutos antes de cortar para permitir que los jugos se redistribuyan.
Recomendada
  1. Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Sazona el asado con una mezcla de sal, pimienta, ajo y romero. Coloca el asado en una bandeja para horno con un poco de aceite de oliva y vino blanco.
  2. Temperatura y Tiempo: Hornea durante 1 hora y 15 minutos, rociando ocasionalmente con los jugos de la bandeja. Si prefieres una cocción más prolongada, baja la temperatura a 160°C y hornea por 2 horas.
  3. Método de Cocción: Asado lento para asegurar la máxima ternura y sabor. Utiliza un termómetro de carne para verificar que la temperatura interna alcance los 70°C.
  4. Consejos Adicionales: Acompaña con verduras asadas y una salsa de vino tinto para realzar el sabor.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 6 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 250 kJ / 60 kcal
  • Grasas: 3g (de las cuales saturadas: 1.2g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 20g
  • Sal: 0.1g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Asado de ternera para horno

Desde €2798
€1865 / kg

El Asado de Ternera para Horno es ideal para hornear, ofreciendo un sabor tierno y jugoso que se destaca en cualquier ocasión. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica. Esta pieza de asado de ternera la entregamos atada con cuerda para facilitar su cocción y manejo.

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  • 1 unidad de ~1.5kg c/u
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