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Vacio de ternera con piel 1.0 kg

Jugosa

Fresca y jugosa

Natural

100% Natural

€1750
€1750 / kg
Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.
Opción:

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

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Descripción

El Vacío de Ternera con Piel es ideal para asar a la parrilla o al horno, ofreciendo un sabor jugoso y una textura tierna. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Salpimentar la pieza de vacío al gusto y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  2. Cocción: Asar a la parrilla a fuego medio-alto durante 25-30 minutos, volteando ocasionalmente.
  3. Consejo Adicional: Dejar reposar la carne unos minutos antes de cortar para conservar los jugos.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar la pieza con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas durante al menos 2 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Cocinar en el horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos, hasta alcanzar el punto deseado.
  3. Método de Cocción: Asar en parrilla o en el horno.
  4. Consejos Adicionales: Servir con una guarnición de vegetales asados para complementar el sabor.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 6 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 800 kJ / 190 kcal
  • Grasas: 12g (de las cuales saturadas: 5g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 21g
  • Sal: 0.2g

4o

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Vacio de ternera con piel

Desde €1750
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