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Carrillada de ternera 1.0 kg

Jugosa

Fresca y jugosa

Natural

100% Natural

€2599
€2599 / kg
Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.
Opción

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

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Descripción

La Carrillada de Ternera es ideal para guisos y estofados, ofreciendo un sabor intenso y una textura tierna. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Sazona la carrillada con sal y pimienta al gusto.
  2. Cocción: Cocina en una cazuela con aceite caliente durante 4-5 minutos por cada lado. Luego, añade caldo y cocina a fuego lento durante 2 horas.
  3. Consejo Adicional: Acompaña con puré de patatas para realzar el sabor.
Recomendada
  1. Preparación: Marina la carrillada en vino tinto, ajo y hierbas durante 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalienta el horno a 160°C. Sella la carrillada en una sartén caliente durante 3-4 minutos por cada lado.
  3. Método de Cocción: Traslada la carrillada a una bandeja para horno, añade caldo de carne y cocina durante 3 horas a 160°C.
  4. Consejos Adicionales: Acompaña con verduras asadas y una reducción de vino tinto para un sabor excepcional.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 5 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 3 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 290 kJ / 70 kcal
  • Grasas: 4g (de las cuales saturadas: 1.5g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 18g
  • Sal: 0.1g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Carrillada de ternera

Desde €2599
€2599 / kg

La Carrillada de Ternera es ideal para guisos y estofados, ofreciendo un sabor intenso y una textura tierna. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

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  • de 2 a 3 unidades ~1kg total
  • de 4 a 6 unidades ~2kg total
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PREGUNTAS FRECUENTES 

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