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Medallones de Solomillo de Ternera 500 g

Jugosa

Fresca y jugosa

Natural

100% Natural

€2249
€4498 / kg
Impuesto incluido. Envío y descuentos calculados en la pantalla de pago.
Opción:

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

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Descripción

Los Medallones de Solomillo son ideales para asar a la parrilla o cocinar a la plancha, ofreciendo un sabor tierno y jugoso. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Retira los medallones de solomillo del empaque y deja reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Sécalos con papel de cocina.
  2. Cocción: Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Añade un poco de aceite de oliva y cocina los medallones durante 3-4 minutos por cada lado para un término medio.
  3. Consejo Adicional: Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Recomendada
  1. Preparación: Retira los medallones de solomillo del empaque y deja reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Sécalos con papel de cocina.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalienta el horno a 180°C. Cocina durante 10-12 minutos para un término medio.
  3. Método de Cocción: Sella los medallones en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego alto, luego transfiérelos al horno para terminar la cocción.
  4. Consejos Adicionales: Acompaña con puré de patatas y una salsa de champiñones para resaltar el sabor.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 3 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 290 kJ / 70 kcal
  • Grasas: 4g (de las cuales saturadas: 1.5g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 22g
  • Sal: 0.1g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Medallones de Solomillo de Ternera

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€4498 / kg

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  • 3 unidades ~500g total
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PREGUNTAS FRECUENTES 

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