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Paletilla de cordero recental 1.0 kg

Tierna y sabrosa

Tierna y sabrosa

100% Natural

Libre de gluten

€2299
€2299 / kg
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Descripción

La Paletilla de Cordero Recental es ideal para asados y guisos, ofreciendo un sabor tierno y jugoso. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cordero de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla

  1. Preparación: Sazonar la paletilla con sal, pimienta y hierbas al gusto.
  2. Cocción: Asar en el horno precalentado a 180°C durante 1.5-2 horas.
  3. Consejo Adicional: Regar con su propio jugo cada 30 minutos para mantener la jugosidad.

Recomendada

  1. Preparación: Marinar la paletilla en una mezcla de aceite de oliva, ajo, romero y vino blanco durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Asar en el horno precalentado a 160°C durante 2.5-3 horas.
  3. Método de Cocción: Asar lentamente para obtener una carne más tierna y sabrosa.
  4. Consejos Adicionales: Acompañar con patatas y verduras asadas.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 2 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 3 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 800 kJ / 191 kcal
  • Grasas: 12g (de las cuales saturadas: 5g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 19g
  • Sal: 0.1g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Paletilla de cordero recental

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