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Cachopo Pata Negra 340 g

Sabor Inigualable

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Preparación Sencilla y Rápida

Sencillo y Rápido

€999 €1499
€2938 / kg
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Descripción

El Cachopo Pata Negra es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica exquisita, combinando la delicadeza del filete de ternera con el sabor inconfundible del jamón ibérico y el queso manchego. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne de ternera, jamón ibérico, queso manchego y queso cremoso.
  • Origen: Elaborado y empaquetado en España por nuestros especialistas carniceros.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Descongelar el cachopo en el refrigerador durante unas horas.
  2. Cocción: Freír en una sartén con abundante aceite caliente durante 5-7 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  3. Consejo Adicional: Acompañar con patatas fritas y una ensalada fresca.
Recomendada
  1. Preparación: Descongelar el cachopo en el refrigerador durante unas horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Freír a 180°C durante 5-7 minutos por cada lado.
  3. Método de Cocción: Freír en sartén con abundante aceite caliente.
  4. Consejos Adicionales: Escurrir sobre papel absorbente antes de servir. Acompañar con patatas fritas y una ensalada fresca.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0-4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 3 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 900 kJ / 215 kcal
  • Grasas: 14g (de las cuales saturadas: 6g)
  • Carbohidratos: 10g (de los cuales azúcares: 1g)
  • Fibra: 1g
  • Proteínas: 12g
  • Sal: 0.8g

Ingredientes:

  • Filete de ternera (40%)
  • Jamón ibérico (17%): Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, conservadores (E-252 y E-250), antioxidantes (E-301)
  • Queso manchego (13%): LECHE cruda de oveja, fermentos LÁCTICOS, cuajo, sal común, estabilizante (cloruro cálcico), conservador (lisozima derivado del HUEVO)
  • Queso cremoso (10%): LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos LÁCTICOS (LECHE), cuajo
  • Pan rallado: Pan rallado (garbanzo y arroz), harina (arroz), aroma natural, sal, espesante (E-1414), concentrado vegetal
  • Encolante: Harina de arroz, almidón de maíz, estabilizante (E-466)

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Cachopo pata negra
TerraCarnicerías

Cachopo Pata Negra

Desde €999 €1499
€2938 / kg

El Cachopo Pata Negra es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica exquisita, combinando la delicadeza del filete de ternera con el sabor inconfundible del jamón ibérico y el queso manchego. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

Opción

  • 1 unidad de ~500g c/u
  • Ración de ~340g
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¿Alguna duda? Nosotros la resolvemos.

PREGUNTAS FRECUENTES 

¿Qué diferencia a Terra Carnicerías de una carnicería convencional?


La combinación de selección exigente, corte a medida y asesoramiento experto. Queremos que no solo compres carne: que elijas el corte ideal y te salga la receta como esperas.

¿Terra Carnicerías tiene tiendas físicas en Madrid?


Sí. Contamos con tiendas en la Comunidad de Madrid además de la tienda online, para que puedas comprar en mostrador o pedir desde casa.

¿Qué tipo de productos puedo encontrar en Terra?


Trabajamos con una selección de vacuno, cerdo, cordero y pollo, además de elaborados (como hamburguesas y cachopos) y, según disponibilidad, piezas especiales y opciones para barbacoa y celebraciones.

¿Preparáis la carne al corte y por encargo?


En tienda, sí: podemos ajustar grosor, despiece y preparación según lo que necesites (siempre dentro de la disponibilidad del día).

¿Cómo aseguráis la frescura y la seguridad alimentaria?


Trabajamos con procesos de manipulación y conservación orientados a mantener la frescura y la cadena de frío, y ofrecemos recomendaciones claras de conservación y cocinado en cada producto.

Otras preguntas frecuentes

¿Qué significa “maduración 30/60 días”?

Proceso controlado que mejora terneza y sabor.

¿Qué cantidad compro por persona (BBQ o cena)?

Parrilla: 300–400 g por adulto (hueso incluido); filete/plancha: 200–250 g. Ofrecemos packs por nº de comensales.