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Experimenta el mejor sabor con...

Codillo de cerdo 1.0 kg


Auténtico y natural

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Sabor único

Sabor único

€1029
Precio unitario€1029 / kg
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Descripción

El Codillo de cerdo es ideal para guisos y asados, ofreciendo un sabor intenso y jugoso característico del estilo alemán. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cerdo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Lavar el codillo de cerdo en salmuera y secarlo con papel absorbente.
  2. Cocción: Colocar el codillo en una olla con agua hirviendo y dejar cocer durante 1.5 horas.
  3. Consejo Adicional: Añadir hierbas aromáticas al agua de cocción para un extra de sabor.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar el codillo con una mezcla de sal, pimienta, ajo y hierbas frescas durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalentar el horno a 180°C. Sellar el codillo en una sartén caliente durante 4-5 minutos por cada lado, luego transferir a una bandeja de horno.
  3. Método de Cocción: Hornear el codillo durante 2 horas, bañándolo ocasionalmente con su propio jugo.
  4. Consejos Adicionales: Servir con chucrut y patatas asadas para una auténtica experiencia alemana.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0-4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 6 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 1100 kJ / 263 kcal
  • Grasas: 22g (de las cuales saturadas: 8g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 17g
  • Sal: 2.5g
  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 660 reviews.

Customer video review of Tomahawk de ternera

Lo compré para celebrar los 6 meses de mi niño, algo tradicional de donde vengo yo, y luego mi mujer y yo lo comimos y estuvo deliciosa. Excelente servicio. Saludos.

Tomahawk de ternera

Customer photo review of Tomahawk de ternera

Está muy rica la carne, tierna y sabrosa

Tomahawk de ternera

Customer photo review of Pack Familiar

El pedido lo hice un sábado y lo tenía el mismo lunes a primera hora. Muy bien empaquetado, buena calidad y buen corte de filetes. Repetiremos sin duda.

Pack Familiar

Customer photo review of Cochinillo de 3 a 4 kg

Llegó en 48 desde que hice el pedido. Venía bien embalado y muy bien refrigerado. El cochinillo estaba espectacular.

Cochinillo de 3 a 4 kg

Customer photo review of Chorizo criollo

Muy buenos productos. Facilidad en la compra. Rapidez en el envio.

Chorizo criollo

Customer photo review of Magro de cerdo

Bien envasado, tierno, jugoso y con buen sabor.

Magro de cerdo

Customer photo review of Carne picada ternera

5 días de retraso en la entrega, por lo que solo quedan 48 horas para consumir toda la carne, cuyas bolsas están perforadas, lo que significa que no es apta para el consumo. En resumen, una pesadilla y 150 € tirados a la basura.

Carne picada ternera

Customer photo review of Pechuga de pollo entera

Pechuga de pollo limpia, buenísima calidad y frescura. Llegó en perfecto estado y rápido.

Pechuga de pollo entera

Customer photo review of Carne picada ternera

Altísima calidad de la carne. Entrega rápida y cuidada. Buena elación calidad- precio.

Carne picada ternera

Customer photo review of Pack Gourmet Premium

Fue un regalo entregado a tiempo y en perfectas condiciones. Un pack muy completo y variado con productos de primera.

Pack Gourmet Premium

Customer photo review of Solomillo de cerdo ibérico

Un servio excelente en todos los aspectos y calidad de sus productos

Solomillo de cerdo ibérico

Customer photo review of Chuletas de cordero lechal

Excelente presentación, esmero en la entrega, rapidez, eficacia

Chuletas de cordero lechal

Customer photo review of Chuleton de Ternera

La carne muy tierna y sabor intenso. Espectacular!

Chuleton de Ternera

TERRACARNICERÍAS

Codillo de cerdo

€1029
Precio unitario€1029 / kg

El Codillo de cerdo es ideal para guisos y asados, ofreciendo un sabor intenso y jugoso característico del estilo alemán. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cerdo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

Opción

  • 1 unidad de ~1,3kg c/u
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