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Gallina 1.7 kg

Fresca y jugosa

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100% Natural

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Descripción

La Gallina (media gallina, cuarto trasero y pechuga) es ideal para preparar caldos y guisos, ofreciendo un sabor intenso y nutritivo. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de pollo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Descongelar la gallina en el refrigerador durante 24 horas.
  2. Cocción: Cocer a fuego lento durante 2 a 2.5 horas en una olla grande, añadiendo verduras y especias al gusto.
  3. Consejo Adicional: Añadir hierbas frescas como perejil y cilantro para realzar el sabor.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar la gallina con ajo, cebolla y especias durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Cocer a fuego medio durante 2.5 a 3 horas, añadiendo caldo de pollo para mantener la jugosidad.
  3. Método de Cocción: Utilizar una olla de cocción lenta para una cocción uniforme.
  4. Consejos Adicionales: Acompañar con arroz y una salsa de tomate casera para una experiencia gourmet.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0-4°C. Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 6 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 650 kJ / 155 kcal
  • Grasas: 8g (de las cuales saturadas: 2g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 19g
  • Sal: 0.12g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Gallina

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PREGUNTAS FRECUENTES 

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