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Secreto de cerdo ibérico 500 g

Auténtico y natural

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Sabor único

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€1899
€3798 / kg
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Descripción

El Secreto de cerdo ibérico es ideal para parrilladas y asados, ofreciendo un sabor jugoso y único. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cerdo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Salar ligeramente las piezas de secreto.
  2. Cocción: Cocinar a la parrilla a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por lado hasta obtener un dorado uniforme.
  3. Consejo Adicional: Servir con un toque de limón para resaltar su sabor natural.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar el secreto en aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas durante 2 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Cocinar en el horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos.
  3. Método de Cocción: Asar en una bandeja, cubriendo ligeramente con papel de aluminio para mantener la jugosidad.
  4. Consejos Adicionales: Dejar reposar la carne durante 5 minutos antes de cortar para que los jugos se redistribuyan.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0-4°C. Consumir en un máximo de 5 días después de abrir.

  • Congelación: Congelar a -18°C. Para mejores resultados, utilizar dentro de los 3 meses.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 1042 kJ / 250 kcal
  • Grasas: 20g (de las cuales saturadas: 7g)
  • Carbohidratos: 0.5g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 17g
  • Sal: 1.2g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Secreto de cerdo ibérico

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