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Steak Tartar 500 g

Jugosa

Fresca y jugosa

Natural

100% Natural

€3090
€6180 / kg
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Opción

*Envasado al vacío sin coste en las observaciones del pedido

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Descripción

El Steak Tartar de Solomillo de Ternera es ideal para preparar tartar, ofreciendo un sabor delicado y una textura suave. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Retira el solomillo de ternera del empaque y pica finamente con un cuchillo bien afilado.
  2. Cocción: Mezcla la carne picada con yema de huevo, cebolla, alcaparras, y mostaza al gusto. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Consejo Adicional: Sirve inmediatamente con tostadas o pan crujiente.
Recomendada
  1. Preparación: Retira el solomillo de ternera del empaque y pica finamente con un cuchillo bien afilado.
  2. Temperatura y Tiempo: Mantén la carne refrigerada hasta el momento de servir.
  3. Método de Cocción: Mezcla la carne picada con yema de huevo, cebolla, alcaparras, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, sal y pimienta al gusto.
  4. Consejos Adicionales: Acompaña con ensalada fresca y una copa de vino blanco para resaltar los sabores.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Conservar en el refrigerador entre 0 y 4°C. Consumir en un máximo de 2 días después de abrir.

  • Congelación: No se recomienda congelar para preservar la calidad y textura del tartar.
  • Vida Útil: Sin abrir, mantener en refrigeración hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque.
  • Precauciones: Evitar la exposición directa a la luz solar y mantener en un lugar seco y fresco.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 230 kJ / 55 kcal
  • Grasas: 3g (de las cuales saturadas: 1g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 18g
  • Sal: 0.05g

  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

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Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

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TERRACARNICERÍAS

Steak Tartar

Desde €3090
€6180 / kg

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  • 1 unidad de ~500g c/u
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