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Tira de costillas de cerdo 1.0 kg


Auténtico y natural

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Sabor único

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€1199
Precio unitario€1199 / kg
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Descripción

La Tira de costillas de cerdo es ideal para asados y parrilladas, ofreciendo un sabor jugoso y tierno que deleitará a cualquier amante de la carne. En TerraCarnicerías, nos enorgullecemos de ofrecer carne de cerdo de la más alta calidad, seleccionada cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gastronómica.

  • Características Principales: Carne fresca, sin hormonas, 100% orgánica.
  • Origen: Elaborada y empaquetada en España por nuestros especialistas carniceros.
  • Calidad: Certificación de calidad ISO 9001, sin aditivos ni conservantes.

Cocción Recomendada

Sencilla
  1. Preparación: Sazonar la tira de costillas con sal, pimienta y ajo en polvo.
  2. Cocción: Colocar en una parrilla precalentada a fuego medio-alto y cocinar durante 25-30 minutos, volteando ocasionalmente.
  3. Consejo Adicional: Añadir una capa de salsa barbacoa en los últimos 5 minutos de cocción para un sabor extra.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar la tira de costillas en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado y hierbas frescas durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalentar el horno a 160°C. Sellar la tira de costillas en una sartén caliente durante 5-6 minutos por cada lado, luego transferir a una bandeja y hornear cubierto con papel aluminio durante 2 horas.
  3. Método de Cocción: Utilizar una bandeja para hornear con una rejilla para permitir que la grasa se escurra.
  4. Consejos Adicionales: Dejar reposar las costillas durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Conservación y Almacenamiento

Sencilla
  1. Preparación: Sazonar la tira de costillas con sal, pimienta y ajo en polvo.
  2. Cocción: Colocar en una parrilla precalentada a fuego medio-alto y cocinar durante 25-30 minutos, volteando ocasionalmente.
  3. Consejo Adicional: Añadir una capa de salsa barbacoa en los últimos 5 minutos de cocción para un sabor extra.
Recomendada
  1. Preparación: Marinar la tira de costillas en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado y hierbas frescas durante al menos 4 horas.
  2. Temperatura y Tiempo: Precalentar el horno a 160°C. Sellar la tira de costillas en una sartén caliente durante 5-6 minutos por cada lado, luego transferir a una bandeja y hornear cubierto con papel aluminio durante 2 horas.
  3. Método de Cocción: Utilizar una bandeja para hornear con una rejilla para permitir que la grasa se escurra.
  4. Consejos Adicionales: Dejar reposar las costillas durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Nota: La preparación idónea y de cocción es responsabilidad del consumidor.

Información Adicional

Información Nutricional por 100g

  • Energía: 1050 kJ / 251 kcal
  • Grasas: 20g (de las cuales saturadas: 7.8g)
  • Carbohidratos: 0g (de los cuales azúcares: 0g)
  • Fibra: 0g
  • Proteínas: 18g
  • Sal: 0.25g
  • Calidad Premium

    Carne de vacuno de la más alta calidad, seleccionada meticulosamente para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

  • Alimentación natural

    Nuestro ganado se alimenta con pasto, lo que garantiza un sabor superior y una mejor nutrición.

  • Preparación a mano

    Cada corte es preparado a mano por nuestros expertos carniceros, asegurando la precisión y el cuidado en cada pieza.

  • Prácticas sostenibles

    Implementamos prácticas sostenibles en nuestras granjas para proteger el medio ambiente.

Compromiso con la Excelencia

En TerraCarnicerías, nos dedicamos a ofrecer carne de ternera de la más alta calidad. Nuestras granjas locales implementan prácticas sostenibles y garantizan el bienestar animal, asegurando que cada corte de carne que llega a tu mesa es fresco y delicioso. Confía en nuestra experiencia y compromiso con la excelencia para tus comidas diarias.

TERRACARNICERÍAS

Tira de costillas de cerdo

€1199
Precio unitario€1199 / kg

Opción

  • 1 unidad de ~1kg c/u
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